Ravie de vous faire connaissance ! Je m'appelle Hélène J
Passionnée par la nature et convaincue que l'avenir de notre alimentation passe par des choix durables, mon parcours professionnel a pris un tournant il y a 5 ans. Après plusieurs années passées dans le secteur de l'assurance, j'ai décidé de suivre un chemin qui me correspondait davantage, en me réorientant vers le maraîchage bio.
Ancienne actuaire, j'ai longtemps analysé des chiffres et des données dans un environnement corporate. Pourtant, au fil du temps, j'ai ressenti le besoin impérieux de me reconnecter à la terre et de contribuer activement à un mode de vie plus respectueux de l'environnement. C'est ainsi qu'un nouveau chapitre a commencé, celui d'une reconversion dans l'agriculture bio.
Aujourd'hui, après 5 ans de travail passionné, je me consacre à la production de plantes potagères, d'aromatiques et de petits fruits, cultivés dans le respect des cycles naturels. Mon but est simple : rendre l'alimentation saine et locale accessible à tous.
Je crois profondément que chacun mérite de pouvoir consommer des produits frais, de qualité et cultivés de manière durable. J'ai à cœur de vous offrir des plants qui vous permettront de cultiver vos propres fruits, légumes et herbes, pour une alimentation plus saine et plus consciente.
Chaque plant que je propose est le fruit d'une culture responsable, alliant respect de l'environnement et passion pour une agriculture au plus près de vos besoins. C'est avec enthousiasme que je vous accompagne dans vos projets de jardinage, en partageant avec vous des produits locaux, savoureux et respectueux de notre planète.
Tous nos plants sont certifiés biologiques, cultivés sans pesticides ni produits chimiques.
Découvrez variétés différentes, des classiques aux plus originales.
Plants vigoureux et résistants pour une récolte abondante dans votre jardin.
Artichaut productif aux têtes globuleuses vert tendre. Calibre moyen à gros (200-300g). Variété précoce avec récolte de mai à juillet. Saveur douce et légèrement noisetée.
Aubergine allongée cylindrique, violet foncé brillant. Calibre moyen (200-250g). Très productive de juillet à septembre. Chair ferme, douce, peu amère.
Fruits longs et fins (20-25 cm), violet clair à foncé. Poids de 100-150g. Très productive, parfaite pour les pickles ou grillades.
Aubergine ovale violet foncé brillant. Calibre moyen à gros (200-300g). Très productive de juillet à octobre. Chair ferme au goût riche.
Fruits longs et très fins (15-20 cm), violet clair. Poids de 80-120g. Production continue, parfaite pour les grillades.
Fruits ovales à ronds, violet clair strié de blanc crème. Calibre moyen (150-200g). Chair douce, légèrement sucrée, excellente en cuisine méditerranéenne.
Racines aplaties, rouge foncé à la peau lisse. Calibre moyen (100-150g). Saveur sucrée, texture fine, excellent cru ou cuit.
Mélange de blettes aux cardes multicolores. Poids moyen de 300-500g par pied. Côtes croquantes, feuilles tendres, saveur douce.
07 44 47 42 08
25 avenue du Centre d’Essais en Vol
91120 Brétigny sur Orge